自由研究におススメの、カラフルで美味しい実験です。
「もぐもぐ自由研究&クラフト小学生」(GAKKEN)から、虹色のゼリーを作る実験をしてみました。
3色のかき氷シロップを使って、色の3原色の実験ができます。
所用時間は、約3時間です。
レインボーゼリー 用意するもの
材料
・無果汁のかき氷シロップ3色(レモン、イチゴ、ブルー)等
・ゼラチン(顆粒タイプ)1袋5g
今回は、「大黒工業のおうちでかき氷 いろいろシロップ」の、いちご、ハワイアンブルー、マンゴーを使ってみました。
マンゴーが黄色ではなくてオレンジでした。
黄色を使って色の三原色の実験をしたい方には、レモンを使う事をおススメします。
道具
・ゼリーを流す容器
・プラスチックカップ(できれば透明が良い)5個
・紙コップ5個
・なべ
・かきまぜるもの(スプーン等)
レインボーゼリーの作り方
1⃣かき氷シロップをまぜあわせて、5色のシロップを作る。それぞれ40mlのシロップを作りプラスチックカップに入れておく。
2⃣ゼリー液をつくる。なべに300mlの水をふっとうさせる。火をとめてからゼラチンを入れて、よくかき混ぜる。
3⃣ゼリー液を5等分して60mlずつにし、紙コップに分けていれる。5色のシロップを1色ずつゼリー液の中に入れてまぜる。
4⃣色をつけたゼリー液を、容器に1色ずつ入れる。いちばん下になる色を入れたら、冷蔵庫に20分くらい入れてしっかり固める。
5⃣一番下の色のゼリーが固まったら、その上に2番目の色のゼリーを入れ、冷蔵庫で20分冷やし固める。同じようにして、5色のゼリーを入れそのつど20分冷やし固める。
2色目を入れたところ
6⃣5色のゼリーを入れ終えたら、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
レインボーゼリーの出来上がり!と感想
何故か、娘がスープ皿を使って作っていたので、レインボー感があまり分かりませんでした💦
本来なら、透明のコップ等で冷やして固めると、綺麗なレインボーが見えやすいと思います。
ストローで吸ってボーリング調査を行ってみたところ、確かに色んな色が混ざっていました💦
3回ほど続けてボーリング調査をすると、割と綺麗な層になりました…
でも、綺麗だったし楽しいから、これでいいの!
ママのイメージでは、こうなるはず↓だったんだけど…
自由研究のヒント
・色々な器で試してみる
・最大何色まで出来るか試してみる
・ゼラチン意外の固まるもの(寒天、アガー)等と比べてみる
他にも、美味しく食べれて、楽しい実験が色々載っています↓
この実験キットもやってみたい…
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